1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
1.3 Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
72,00 ° F0,00 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
Sekitar 3 bulan