serving Size
100
100
ingrediënten
Karnemelk, Kwark, Melk, Yoghurt
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
vergisting Agent
-
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, houder, Plasticfolie, vergiet
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
Tijds duur
Voorbereidingstijd
8- 10 uur
24 uur
Kooktijd
-
120
aging Tijd
-
12 maanden
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
72,00 ° F0,00 ° F
-20
383
👆🏻
Houdbaarheid
Rond 6 maanden
Rond 3 maanden