Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Provolone Ser włoski ser z mleka krowiego.
Niedostępne
Maślany, Łagodny, Ostry, Pikantny, Słodkie, Pikantny