Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Maślanka jest cieczą za pomocą procesu ubijania masła ze śmietany.
Kolor
-
-
Smak
-
Kwaśny
Aromat
-
kwaśny zapach
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Niemcy
Indie