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Quark
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Babeurre
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Quel est Quark et Babeurre?

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Quel est

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Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
babeurre est un liquide obtenu par le procédé de barattage de beurre de la crème.

Couleur

-
-

Saveur

-
Acide

Arôme

-
Odeur aigre

Végétarien

-
Oui

Origine

Allemagne
Inde