Co jest
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Gjeitost jest norweskim, pół twardy, ser, wykonany z pasteryzowanego mleka koziego i krowy.
Kolor
-
pomarańczowy
Smak
-
spalony Karmel, Słodkie
Aromat
-
Łagodny
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Niemcy
Norwegia