Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.
Color
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naranja de oro
Sabor
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caramelo quemado, Sweet
Aroma
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leve
Vegetariano
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sí
Origen
Alemania
Noruega