Co jest
- Ser Brie jest francuski miękki ser, nazwany na cześć francuskiego regionu Brie.
- Wykonana jest forma niepasteryzowanego mleka krowiego i ma pikantny smak.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
-
-
Smak
Owocowy, Łagodny, Orzechowy, Pikantny
-
Aromat
Wyraźny, Silny
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Francja
Niemcy