Wat is Brie en Quark

Brie

Quark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

fruit, mild, Nootachtig, pikant

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

geprononceerd, Sterk

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Nee

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Frankrijk

Duitsland

Vergelijk Zuivelproducten

Brie Vs Colby Kaas

Brie Vs Edammer Kaas

Brie Vs Fontina kaas

Kaassoorten

Camembert Feiten

Havarti Cheese Feiten

Cheddar kaas Feiten

Cheshire Cheese Fei...

Colby Kaas Feiten

Edammer Kaas Feiten