Co jest
Edam Ser jest słodki twaróg, z mleka częściowo odtłuszczonego.
Quark jest typem świeżych produktów mlecznych, wspólny dla kuchni krajów niemieckojęzycznych dokonanych przez ogrzanie kwaśnej mleka aż do pożądanego stopnia koagulacji (denaturacja, ścinanie) białek mleka jest spełniony, a następnie napięte.
Kolor
Jasnożółty
-
Smak
Łagodny, Orzechowy, Słony
-
Aromat
-
-
Wegetariański
✔
✘
✔
✘
Pochodzenie
Holandia
Niemcy