Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Heilzaam voor ziekten van lever, alvleesklier, galblaas, darmen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Andere algemene voordelen
Heilzaam voor ziekten van lever, alvleesklier, galblaas, darmen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
Zorgt voor een gladdere huid, Voedt met een zachte, soepele en stralende huid, Rijk aan Melkzuur
-
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede bron van calcium, Rijk aan Fosfor
Goede eiwitbron, Mager
Wat is
Zuivelproduct
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Oorsprong
Rusland
Duitsland
ingrediënten
Melk
Karnemelk, Melk
Dingen die je nodig hebt
houder, roerder
Kom, kaasdoek, roerder
Voorbereidingstijd
-
24-36 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
7- 10 dagen