Hoe te Maken Yak Butter En Blauwe kaas
ingrediënten
Yak melk
kaas Zout, Mesofiele starter cultuur, Melk, Penicillium bacteriën
vergisting Agent
Not Available
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
Tall houten churn, houten Paddle
2 Bowls, steelpan, roerder
Voorbereidingstijd
Niet beschikbaar
15- 20 minuten
aging Tijd
24 uur
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Niet beschikbaar
Houdbaarheid
Ongeveer een jaar
3-4 weken