Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
- Brick kaas is een baksteen vormige kaas, gemaakt van gepasteuriseerde koemelk.
- Het is inheems in Winconsin, US
Kleur
-
ivoor
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
mild, Nootachtig, Zoet, pikant
Aroma
geprononceerd, Sterk
zure geur, Rijk
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Frankrijk
Wisconsin, US