मज़्रेला चीज आणि फॉनटीना चीज़ काय आहे?
काय आहे
मोझरेल्ला चीज, एक मध्यम स्वरूपाच्या सॉफ्ट चीज. मूलतः पास्ता पद्धतीने इटालियन शिल्लक दुधापासून केले उच्च आहे.
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
चव
दुधाचा
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
सुगंध
ताज्या, दुधाचा
सौम्य, आंबट वास