क्या होता है मोत्ज़ारेला चीज़ और फॉन्टीना चीज़
क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
  
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
  
रंग
सफेद
  
हाथीदांत
  
मोत्ज़ारेला चीज़ और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
दूध जैसा
  
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
  
मोत्ज़ारेला चीज़ और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
  
सौम्य, खट्टे गंध
  
शाकाहारी
Yes
  
No
  
मूल
इटली
  
इटली