मुर्सिक वि बासुंदी
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
0.00 Kcal
99+
375.20 Kcal
21
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
425.00 Kcal
13
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
0.00 g
99+
14.90 g
35
कार्बोहायड्रेट
12.00 g
31
36.20 g
9
फायबर
2.50 g
6
2.40 g
7
साखर
1.50 g
19
30.50 g
99+
फॅटस
3.50 g
20
20.00 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
उपलब्ध नाही
15 %
9
सॅचुरेटेड फॅटस
3.50 g
31
7.60 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
2.00 g
9
0.00 g
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.00 g
20
2.60 g
8
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.25 g
99+
5.60 g
99+
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg
99+
26.00 mg
40
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
2.50 IU
99+
66.00 IU
99+
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
3.50 mg
1
0.11 mg
10
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.25 mg
33
0.10 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
3.80 mg
2
0.52 mg
12
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
1.50 mg
1
0.18 mg
12
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
2.50 μg
39
5.40 μg
35
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.35 μg
99+
0.00 μg
99+
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
4.50 mg
3
3.00 mg
6
डी जीवनसत्व
0.25 IU
36
195.00 IU
2
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
2.50 μg
2
उपलब्ध नाही
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.25 mg
24
4.68 mg
3
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
4.25 µg
5
उपलब्ध नाही
मिनरल्स
कॅल्शियम
0.25 mg
99+
473.00 mg
26
लोह
5.25 mg
3
0.95 mg
14
मॅग्नेशियम
3.25 mg
99+
3.63 mg
99+
फॉस्फरस
2.50 mg
99+
105.00 mg
99+
पोटॅशियम
0.25 mg
99+
231.10 mg
23
सोडियम
1.25 mg
99+
167.20 mg
99+
जस्त
0.25 mg
99+
0.45 mg
99+
इतर
पाणी
0.25 g
उपलब्ध नाही
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते, अँटी- पायरेटिक, कोलेस्ट्रॉल कमी करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, हृदय रोग संरक्षण
पोषण सुधारते, पोट संतुष्ट ठेवते
इतर सामान्य फायदे
दुग्धशर्करा असहिष्णु, कर्करोग प्रतिबंधित करते, रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, सुक्ष्मजैविक सुरक्षा
चांगले झोप, वजन वाढण्याची मदत करते, पोषण सुधारते, ऊर्जा उपलब्ध करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
त्वचा ते अर्ज सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ वेदना कमी करण्यात मदत करू शकता, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
नितळ त्वचा देते, लवचिक, निरोगी आणि चमकणारा त्वचा उपलब्ध
केसांची निगा
नाही उपलब्ध
उपलब्ध नाही
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
उपयोग आढळले नाही
पौष्टिक महत्त्व
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कमी चरबी, भरपूर प्रोबियटिक्स
कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, कॅलरीज चांगला स्रोत, प्रथिने चा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
मुर्सिक आणि बासुंदी ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळणे, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, त्वचा दाह, उलट्या होणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, उपलब्ध नाही, पोट गुड्गुड्णे
काय आहे
काय आहे
मुर्सिक हे आंबलेल्या योगर्ट पासून तयार केले आहे. तो केनिया मधल्या विशेष केलेले भोपळा कंटेनर मध्ये तयार केला जातो.
बासुंदी हे एक मधुर मिष्टान्न मुख्यतः पश्चिम भारत भागात, म्हणजे महाराष्ट्र व गुजरात खाल्ली जाते.
रंग
पांढरा
फिकट पिवळा
मुर्सिक आणि बासुंदी चव
कडू, तीक्ष्ण
दुधाचा, गोड, जाड
मुर्सिक आणि बासुंदी सुगंध
दुधाचा
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
केनिया
भारत
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
पसटेउरीज़ेड गाय किंवा शेळी दुध
वेलची, चरोली, दूध, केशर स्ट्रॅंड्स, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाक्ट्ॉबसिल्लुस प्लेनारम
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
सुका मेवा भोपळा
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
कालावधी
तयारीची वेळ
2- 3 तास
10- 15 मिनिटे
स्वयंपाकची वेळ
लागू नाही
40
एजिंग टाइम
2 - 4 आठवडे
लागू नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
उपलब्ध नाही
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
सुमारे 3 महिने
3- 5 दिवस
|
||
|
||
|