रॉकयेफोवर्ट चीज़ आणि जंकेट कसे बनवायचे
साहित्य
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
किसलेले जायफळ, पसटेउरीज़ेड दूध, पिठीसाखर, रेनेट
फर्मेंटेशन एजेंट
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
बोल, उथळ डिश, उलथण
तयारीची वेळ
3- 4 तास
10- 15 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
3-4 आठवडे
24 महिने