जंकेट आणि रॉकयेफोवर्ट चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
किसलेले जायफळ, पसटेउरीज़ेड दूध, पिठीसाखर, रेनेट
रेनेट, सागरी मीठ, मेंढी दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
पेन्सिल्लिं रोक़ुएफओर्टी
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उथळ डिश, उलथण
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
तयारीची वेळ
10- 15 मिनिटे
3- 4 तास
शेल्फ लाइफ
24 महिने
3-4 आठवडे