ingrediente
Cheag, Sare de mare, lapte de oaie
răzuit Nucșoară, Lapte pasteurizat, Zahăr pudră, Cheag
Agent fermentatie
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic
Castron, vas puțin adânc, Agitator
Timp de pregatire
3- 4 oră
10- 15 minute
Timp de imbatranire
3 saptamani
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
24 luni