Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
cuenco, plato superficial, agitador de
Tiempo de preparación
3- 4 horas
10- 15 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 semanas
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
24 meses