क़ुरूत आणि रोमानो चीज कसे बनवायचे
साहित्य
मीठ, दही
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
तयारीची वेळ
काही दिवस सुर्याचा दिवस
10- 12 तास
शेल्फ लाइफ
सुमारे 6 महिने
2- 4 महिने