रोमानो चीज आणि क़ुरूत कसे बनवायचे
साहित्य
कॅल्शियम क्लोराईड, रेनेट, तेर्मोफिलिक स्टार्टर, संपूर्ण दूध
मीठ, दही
फर्मेंटेशन एजेंट
स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, कंटेनर, चाकू, वजन, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कंटेनर
तयारीची वेळ
10- 12 तास
काही दिवस सुर्याचा दिवस
शेल्फ लाइफ
2- 4 महिने
सुमारे 6 महिने