ब्री चीज़

म्हैस दही

ब्री चीज़ आणि म्हैस दही कसे बनवायचे

ब्री चीज़

म्हैस दही

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1 कसे बनवावे

1.1 सर्विंग साइज़

100

1.2 साहित्य

एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध

दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध

1.2.1 फर्मेंटेशन एजेंट

मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम

लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस

1.3 आवश्यक असलेल्या गोष्टी

चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप

कंटेनर, सॉस पॅन

1.4 कालावधी

1.4.1 तयारीची वेळ

18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे

रात्रभर

1.4.2 स्वयंपाकची वेळ

नाही उपलब्ध

1.4.3 एजिंग टाइम

7- 10 दिवस

उपलब्ध नाही

1.5 स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ

1.5.1 रेफ्रिजरेशन तापमान

फ्रोज़न कस्टर्ड..

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▶

▼

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

▲

गोठविलेल्या दही कसे बनवायचे?

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▶

98 (जिलॅटो कसे बन..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ लाइफ

5- 7 दिवस

2- 3 आठवडे

डेअरी उत्पादनांची तुलना करा

ब्री चीज़ वि कोल्बी चीज़

ब्री चीज़ वि फॉनटीना चीज़

ब्री चीज़ वि ईडम चीज़

चीजचे प्रकार

कॅमेंबर्ट चीज़ तथ्य

हावर्ती चीज़ तथ्य

चेडर चीज तथ्य

चेशाइर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

ईडम चीज़ तथ्य