Apa Blue Cheese lan Cream Cheese
apa
- Keju biru minangka klasifikasi umum keju sing nduweni kultur jamur sing ditambahake Penicillium, supaya produk pungkasan katon utawa veined ing saindhenging biru.
- Nduweni mambu sing béda-béda, saka bakteri kasebut utawa macem-macem sing dibudidayakake khusus.
Keju krim iku keju unripened seger alus karo isi lemak dhuwur digawe saka kabèh susu.
roso
salty, Sharp, tangy
ono krime, Mild, manis
Aroma
mambu ora nguntungke, kuwat
Fresh, Pleasant
asal
Eropah, France
Amerika Serikat