Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
  
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
  
Colore
Non disponibile
  
Blu
  
Quark e Roquefort formaggio Sapore
Non disponibile
  
Salato, Affilato, Tangy
  
Quark e Roquefort formaggio Aroma
Non disponibile
  
odore acido, Forte
  
Vegetariano
Non disponibile
  
no
  
Origine
Germania
  
Francia