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La mia dieta latticini


Panna acida vs Kaymak


Kaymak vs Panna acida


Calorie

Calorie per 100g
193,00 kcal   
99+
585,00 kcal   
9

calorie in 1 Pat
455,00 kcal   
15
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal   
8
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
57,00 kcal   
6
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non applicabile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
2,10 g   
99+
0,96 g   
99+

Carboidrati
2,90 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
2,90 g   
27
0,39 g   
4

grassi
20,00 g   
99+
63,10 g   
99+

% Contenuto grasso
14 %   
8
60 %   
19

Grassi saturi
12,00 g   
99+
37,66 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,80 g   
32
1,45 g   
13

Grasso monoinsaturo
5,00 g   
99+
16,51 g   
9

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
52,00 mg   
28
54,00 mg   
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU   
36
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
40
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg   
40
Non disponibile   

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg   
24
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg   
99+
0,41 µg   
36

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg   
17
Non disponibile   

Vitamina D
0,00 IU   
39
25,00 IU   
15

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg   
18
2,36 mg   
4

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg   
22
11,20 µg   
3

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg   
99+
45,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnesio
11,00 mg   
38
6,00 mg   
99+

Fosforo
85,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Potassio
211,00 mg   
24
91,00 mg   
99+

Sodio
70,00 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Zinco
0,30 mg   
99+
2,93 mg   
15

Altro
  
  

Acqua
71,00 g   
32,40 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B   
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni   

Altri vantaggi generali
NA   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico   
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Nessun usi trovato   
NA   

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie   
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina   

Allergia
  
  

Panna acida e Kaymak Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito   

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.   

Colore
Bianca   
Bianca   

Panna acida e Kaymak Sapore
Aspro   
Cremoso, Latteo   

Panna acida e Kaymak Aroma
Latteo   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Europa, Grecia, Italia   
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato   
latte omogeneizzato, panna montata   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a   
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
NA   
480   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F   
18
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane   
5- 7 giorni   

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