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La mia dieta latticini


Panna acida vs Kaymak


Kaymak vs Panna acida


Calorie

Calorie in 1 tazza
455,00 kcal  
99+
717,00 kcal  
99+

Calorie
193,00 kcal  
99+
585,00 kcal  
9

Calorie in 1 cucchiaio
24,00 kcal  
17
58,00 kcal  
32

Calorie in 1 oz
57,00 kcal  
25
230,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
197,00 kcal  
99+
208,00 kcal  
99+

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,10 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidrati
2,90 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
2,90 g  
28
0,39 g  
5

grassi
20,00 g  
99+
63,10 g  
99+

Contenuto grasso
14 %  
13
60 %  
37

Grassi saturi
12,00 g  
99+
37,66 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,50 g  
9

Grassi polinsaturi
0,80 g  
33
1,45 g  
13

Grasso monoinsaturo
5,00 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
52,00 mg  
28
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamina A
436,00 IU  
36
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (Tiamina)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (Piridossina)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
11,00 µg  
29
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,90 mg  
26
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,00 IU  
99+
25,00 IU  
19

Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,40 mg  
24
2,36 mg  
5

Vitamina K (fillochinone)
0,70 µg  
27
11,20 µg  
4

Minerali
  
  

Calcio
141,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Fosforo
85,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potassio
211,00 mg  
27
91,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Zinco
0,30 mg  
99+
2,93 mg  
17

Altro
  
  

Acqua
71,00 g  
32,40 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
absorps di calcio e vitamina B  
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, esfolia la pelle morta dal corpo, ricco di acido lattico  
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe  

Cura dei capelli
-  
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, High Calorie  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Diarrea, Hives, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Congestione nasale, Naso chiuso, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    •   
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.  

Colore
Bianca  
Bianca  

Sapore
Aspro  
Cremoso, Latteo  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Europa, Grecia, Italia  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
crema di pianura, latte scremato  
latte omogeneizzato, panna montata  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, agitatore a  
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
20- 25 minuti  
24 ore  

Tempo di cottura
-  
480  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
1- 2 settimane  
5- 7 giorni  

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