खट्टी मलाई बनाम केमक
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
455.00 कैलोरी
15
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
193.00 Kcal
99+
585.00 Kcal
9
1 चम्मच में कैलोरी
24.00 कैलोरी
8
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 कप में
57.00 कैलोरी
6
उपलब्ध नहीं है
कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है
उपलब्ध नहीं है
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
2.10 g
99+
0.96 g
99+
कार्बोहाइड्रेट
2.90 g
99+
3.31 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
2.90 g
27
0.39 g
4
फैट्स
20.00 g
99+
63.10 g
99+
% फैट की मात्रा
14 %
8
60 %
19
सैचुरेटेड फैट
12.00 g
99+
37.66 g
99+
ट्रांस फैट
0.00 g
उपलब्ध नहीं है
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g
32
1.45 g
13
मोनोसैचुरेटेड फैट
5.00 g
99+
16.51 g
9
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg
28
54.00 mg
27
विटामिन
विटामिन ए
436.00 IU
36
691.00 IU
26
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg
99+
0.01 mg
99+
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.20 mg
40
0.11 mg
99+
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg
40
उपलब्ध नहीं है
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg
99+
0.01 mg
99+
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
11.00 µg
24
10.00 µg
25
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.30 µg
99+
0.41 µg
36
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg
17
उपलब्ध नहीं है
विटामिन डी
0.00 IU
39
25.00 IU
15
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg
18
0.60 µg
10
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.40 mg
18
2.36 mg
4
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µg
22
11.20 µg
3
मिनरल्स
कैल्शियम
141.00 mg
99+
45.00 mg
99+
लोहा
0.10 mg
99+
0.14 mg
99+
मैग्नीशियम
11.00 mg
38
6.00 mg
99+
फास्फोरस
85.00 mg
99+
70.00 mg
99+
पोटैशियम
211.00 mg
24
91.00 mg
99+
सोडियम
70.00 mg
99+
19.00 mg
99+
जस्ता
0.30 mg
99+
2.93 mg
15
अन्य
पानी
71.00 g
32.40 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
अन्य लाभ
NA
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, लैक्टिक एसिड में समृद्ध
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं
बालों की देखभाल
अनजान
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
NA
पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत
एलर्जी
खट्टी मलाई और केमक एलर्जी के लक्षण
दस्त, पित्ती, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, नाक में उमस, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गीली आखें, घरघराहट
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली
क्या है
क्या है
सार क्रीम एक डेयरी उत्पाद है जो क्रीम का, कुछ ख़ास प्रकार के लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा किण्वन कर के प्राप्त किया जाता है।
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।
रंग
सफेद
सफेद
खट्टी मलाई और केमक स्वाद
खट्टा
मलाईदार, दूध जैसा
खट्टी मलाई और केमक सुगंध
दूध जैसा
दूध जैसा
शाकाहारी
Yes
Yes
मूल
यूरोप, यूनान, इटली
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
सादा क्रीम, मलाई निकाला हुआ दूध
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
कटोरा, स्टरर
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
समय
तैयारी का समय
20- 25 मिनट
24 घंटे
पकाने का समय
NA
480
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह
5- 7 दिन
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