आंबट मलई वि कायमाक
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
455.00 Kcal
15
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
193.00 Kcal
99+
585.00 Kcal
9
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
24.00 Kcal
8
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
57.00 Kcal
6
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
लागू नाही
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
2.10 g
99+
0.96 g
99+
कार्बोहायड्रेट
2.90 g
99+
3.31 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
2.90 g
27
0.39 g
4
फॅटस
20.00 g
99+
63.10 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
14 %
8
60 %
19
सॅचुरेटेड फॅटस
12.00 g
99+
37.66 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
0.80 g
32
1.45 g
13
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
5.00 g
99+
16.51 g
9
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
52.00 mg
28
54.00 mg
27
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
436.00 IU
36
691.00 IU
26
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.00 mg
99+
0.01 mg
99+
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg
40
0.11 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.10 mg
40
उपलब्ध नाही
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.00 mg
99+
0.01 mg
99+
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
11.00 μg
24
10.00 μg
25
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
0.30 μg
99+
0.41 μg
36
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.90 mg
17
उपलब्ध नाही
डी जीवनसत्व
0.00 IU
39
25.00 IU
15
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.00 μg
18
0.60 μg
10
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.40 mg
18
2.36 mg
4
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
0.70 µg
22
11.20 µg
3
मिनरल्स
कॅल्शियम
141.00 mg
99+
45.00 mg
99+
लोह
0.10 mg
99+
0.14 mg
99+
मॅग्नेशियम
11.00 mg
38
6.00 mg
99+
फॉस्फरस
85.00 mg
99+
70.00 mg
99+
पोटॅशियम
211.00 mg
24
91.00 mg
99+
सोडियम
70.00 mg
99+
19.00 mg
99+
जस्त
0.30 mg
99+
2.93 mg
15
इतर
पाणी
71.00 g
32.40 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शिअम आणि जीवनसत्व बी शोषुण घेते
पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते, चयापचय दर सुधार, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
इतर सामान्य फायदे
नाही उपलब्ध
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, मृत त्वचा परत काढते, भरपूर लॅकटिक ऍसिड
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
केसांची निगा
अज्ञात
केस वाढ सुलभ होतं, केस गलणे कमी करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
उपयोग आढळले नाही
नाही उपलब्ध
पौष्टिक महत्त्व
जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, उच्च उष्मांक
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
आंबट मलई आणि कायमाक ऍलर्जी लक्षणे
अतिसार, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, दोळ्यान मधे खाज, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, नाक बंद, अनुनासिक स्टफीनेस, वाहणारे किंवा भरलेले नाक, शिंका येणे, दोळ्यात पाणी येणे, श्वास मध्ये अडचण
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळ आणी उलट्या
काय आहे
काय आहे
- आंबट मलई दुधचा ऍसिड जीवाणू विशिष्ट प्रकारच्या नियमित मलई आंबवून प्राप्त एक दुग्धशाळा उत्पादन आहे.
- जिवाणू संस्कृती, जे मुद्दाम च्या नैसर्गिकरित्या एकतर ओळख आहे, आंबट मलई जाड.
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
रंग
पांढरा
पांढरा
आंबट मलई आणि कायमाक चव
आंबट
मलईदार, दुधाचा
आंबट मलई आणि कायमाक सुगंध
दुधाचा
दुधाचा
शाकाहारी
होय
होय
मूळ
युरोप, ग्रीस, इटली
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
साधा मलई, स्कीम दूध
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, उलथण
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
कालावधी
तयारीची वेळ
20- 25 मिनिटे
24 तास
स्वयंपाकची वेळ
नाही उपलब्ध
480
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
40.00 °F
18
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
1- 2 आठवडे
5- 7 दिवस
|
||
|
||
|