Come rendere Latte acido e Viili
Ingredienti
Limone, latte, aceto
cultura villi, latte intero
Fermentazione agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cose di cui hai bisogno
Contenitore
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto
Tempo di preparazione
5 minuti
24 ore
Tempo di invecchiamento
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Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
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15 giorni