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La mia dieta latticini


Kumis vs Booza


Booza vs Kumis


Calorie

Calorie in 1 tazza
149,00 kcal  
22
264,00 kcal  
99+

Calorie
200,00 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
54,00 kcal  
24
120,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
54,00 kcal  
11
96,00 kcal  
26

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
6,00 g  
99+
4,63 g  
99+

Carboidrati
28,00 g  
13
32,75 g  
10

Fibra
3,00 g  
4
0,25 g  
15

Zucchero
12,00 g  
99+
32,50 g  
99+

grassi
7,00 g  
38
5,38 g  
34

Contenuto grasso
1 %  
1
10 %  
10

Grassi saturi
5,00 g  
37
3,50 g  
34

Grassi trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
1,20 g  
18

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
8,20 g  
26

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
20,00 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg  
28
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (Acido ascorbico)
3,60 mg  
5
0,60 mg  
30

Vitamina D
3,20 IU  
37
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2 + D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,05 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
220,00 mg  
40
144,80 mg  
99+

Ferro
1,12 mg  
12
0,10 mg  
99+

Magnesio
13,00 mg  
36
43,00 mg  
10

Fosforo
98,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potassio
91,00 mg  
99+
299,25 mg  
20

Sodio
150,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinco
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
56,80 g  
65,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, migliora il tasso di metabolismo  
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Benefico per macilenza e l'anemia, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
-  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
-  

Cura dei capelli
-  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
contiene buona quantità di vitamine, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico  
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
tipo di latte  
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  

Colore
-  
-  

Sapore
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sì  

Origine
tatar  
Arabo  

Come rendere

Servendo taglia
200  
100  

Ingredienti
latte di giumenta, latte, Siero di latte di pecora, di capra o latte di mucca  
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3 a 5 giorni  
30- 40 minuti  

Tempo di cottura
Poche ore  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
55,00 °F  
13
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
-  
-  

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