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La mia dieta latticini


Kefir vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
300,00 kcal   
40

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
336,00 kcal   
9

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non applicabile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
85,00 kcal   
9

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
85,00 kcal   
4

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
22,17 g   
23

Carboidrati
4,48 g   
99+
2,19 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
4,61 g   
99+
1,03 g   
16

grassi
0,93 g   
7
22,35 g   
99+

Grassi saturi
0,66 g   
7
13,15 g   
99+

Grassi trans
0,04 g   
1
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,77 g   
35

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
6,57 g   
39

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
676,00 IU   
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,28 mg   
29

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,10 mg   
38

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
2,28 µg   
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
16,00 IU   
24

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
0,40 µg   
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,19 mg   
29

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
505,00 mg   
23

Ferro
0,04 mg   
99+
0,44 mg   
28

Magnesio
12,00 mg   
35
20,00 mg   
24

Fosforo
105,00 mg   
99+
354,00 mg   
26

Potassio
164,00 mg   
34
76,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
627,00 mg   
22

Zinco
0,46 mg   
99+
2,92 mg   
16

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
0,25 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Kefir e Formaggio mozzarella Sintomi di allergia
Non disponibile   
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Kefir e Formaggio mozzarella Sapore
Simile a lievito   
Latteo   

Kefir e Formaggio mozzarella Aroma
Latteo   
Fresco, Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
Italia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
2- 3 ore   

Tempo di cottura
20   
20   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
5- 7 giorni   

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