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La mia dieta latticini


Formaggio mozzarella vs Latte di capra


Latte di capra vs Formaggio mozzarella


Calorie

Calorie in 1 tazza
336,00 kcal  
99+
168,00 kcal  
28

Calorie
300,00 kcal  
40
69,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
78,00 kcal  
99+
17,00 kcal  
13

Calorie in 1 oz
85,00 kcal  
39
69,00 kcal  
33

Calorie in 1 fetta Di
85,00 kcal  
21
69,00 kcal  
17

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
22,17 g  
23
3,56 g  
99+

Carboidrati
2,19 g  
99+
4,45 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
1,03 g  
17
4,45 g  
40

grassi
22,35 g  
99+
4,14 g  
26

Contenuto grasso
22 %  
19
4 %  
4

Grassi saturi
13,15 g  
99+
2,67 g  
27

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,77 g  
36
0,15 g  
99+

Grasso monoinsaturo
6,57 g  
99+
1,11 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,50 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
676,00 IU  
27
198,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,05 mg  
17

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,28 mg  
30
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,28 mg  
24

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
7,00 µg  
35
1,00 µg  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,28 µg  
6
0,07 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
1,30 mg  
22

Vitamina D
16,00 IU  
28
51,00 IU  
6

Vitamina D (D2 + D3)
0,40 µg  
14
1,30 µg  
5

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,19 mg  
37
0,07 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg  
15
0,30 µg  
29

Minerali
  
  

Calcio
505,00 mg  
23
134,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,05 mg  
99+

Magnesio
20,00 mg  
27
14,00 mg  
35

Fosforo
354,00 mg  
26
111,00 mg  
99+

Potassio
76,00 mg  
99+
204,00 mg  
30

Sodio
627,00 mg  
22
50,00 mg  
99+

Zinco
2,92 mg  
18
0,30 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
0,25 g  
88,90 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  
intolleranti al lattosio, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  

Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  
intolleranti al lattosio, Riduce la pressione sanguigna  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, illumina il tono della pelle, migliora la carnagione, combatte brufoli e acne, dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  
buona fonte di potassio, buona fonte di calcio, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  
Rinite allergica, Reazione anafilattica, Anafilassi, Angioedema, Tosse, Dispnea, Prurito orale, Rinocongiuntivite, Gonfiore delle palpebre, Orticaria, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  
latte di capra è in realtà una delle bevande al latte più consumate nel resto del mondo e con buona ragione - ha un sapore grande ed è pieno zeppo di nutrienti.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Latteo  
Aspro  

Aroma
Fresco, Latteo  
Goaty  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Italia  
-  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  
-  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  
-  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
2- 3 ore  
-  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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