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La mia dieta latticini


Latte di capra vs Formaggio mozzarella


Formaggio mozzarella vs Latte di capra


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
336,00 kcal  
99+

Calorie
69,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorie in 1 cucchiaio
17,00 kcal  
13
78,00 kcal  
99+

Calorie in 1 oz
69,00 kcal  
33
85,00 kcal  
39

Calorie in 1 fetta Di
69,00 kcal  
17
85,00 kcal  
21

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,56 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidrati
4,45 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,45 g  
40
1,03 g  
17

grassi
4,14 g  
26
22,35 g  
99+

Contenuto grasso
4 %  
4
22 %  
19

Grassi saturi
2,67 g  
27
13,15 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Grassi polinsaturi
0,15 g  
99+
0,77 g  
36

Grasso monoinsaturo
1,11 g  
99+
6,57 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
11,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
198,00 IU  
99+
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (Tiamina)
0,05 mg  
17
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (Niacina)
0,28 mg  
24
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
1,00 µg  
99+
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,07 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (Acido ascorbico)
1,30 mg  
22
0,00 mg  
38

Vitamina D
51,00 IU  
6
16,00 IU  
28

Vitamina D (D2 + D3)
1,30 µg  
5
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,07 mg  
99+
0,19 mg  
37

Vitamina K (fillochinone)
0,30 µg  
29
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
134,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
0,05 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnesio
14,00 mg  
35
20,00 mg  
27

Fosforo
111,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potassio
204,00 mg  
30
76,00 mg  
99+

Sodio
50,00 mg  
99+
627,00 mg  
22

Zinco
0,30 mg  
99+
2,92 mg  
18

Altro
  
  

Acqua
88,90 g  
0,25 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
intolleranti al lattosio, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso  
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro  

Altri vantaggi generali
intolleranti al lattosio, Riduce la pressione sanguigna  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, illumina il tono della pelle, migliora la carnagione, combatte brufoli e acne, dà una pelle più liscia  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di potassio, buona fonte di calcio, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Rinite allergica, Reazione anafilattica, Anafilassi, Angioedema, Tosse, Dispnea, Prurito orale, Rinocongiuntivite, Gonfiore delle palpebre, Orticaria, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante  
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
latte di capra è in realtà una delle bevande al latte più consumate nel resto del mondo e con buona ragione - ha un sapore grande ed è pieno zeppo di nutrienti.  
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Aspro  
Latteo  

Aroma
Goaty  
Fresco, Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
-  
Italia  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
-  
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
-  
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
-  
2- 3 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
5- 7 giorni  
5- 7 giorni  

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