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Queso mozzarella
Queso mozzarella

Queso fontina
Queso fontina



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Queso mozzarella
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Queso fontina

Queso mozzarella vs Queso fontina hechos

Calorías

Calorías en 1 taza

336,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

300,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

78,00 kcal58,00 kcal
2 133
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Calorías en 1 oz

85,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

85,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

22,17 gramo25,60 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

2,19 gramo1,55 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

1,03 gramo1,55 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

22,35 gramo31,14 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

22 %45 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

13,15 gramo19,20 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,10 gramo0,00 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,77 gramo1,65 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

6,57 gramo8,69 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

2,50 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

7,00 µg6,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

2,28 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,40 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

505,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,44 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

354,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

76,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

627,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

2,92 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

0,25 gramo37,92 gramo
0 221
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Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

efecto antioxidante, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, controla la diabetes, absorps de calcio y vitamina B, protege contra la gota, previene el cáncer
Los huesos sanos, Comida saludable, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer, estimula cerebro y sus funciones, fortalece el sistema inmunológico

Otros beneficios generales

estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, mejora la salud del cerebro, mejora la salud cardiovascular

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
da una piel más lisa, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento

Cuidado del cabello

mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
-

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
queso Envejecido puede ser utilizado como queso rallado, funciona excelente como queso de mesa

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, rica en vitamina D
contiene zinc, buena fuente de calcio, buena fuente de vitamina B-12, fósforo rica, fuente rica de vitamina K2

Alergia

Síntomas de la alergia

dolor abdominal, anafilaxia, tos, Diarrea, Hives, secreción o congestión nasal, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, estreñimiento, disminución de la presión arterial, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal

Qué es

Qué es

queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.

Color

blanco
Marfil

Sabor

lechoso
cremoso, Liso, tarta

Aroma

Fresco, lechoso
leve, olor agrio

Vegetariano

Origen

Italia
Italia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

tiempo duración

Tiempo de preparación

2- 3 horas
10- 12 horas

Hora de cocinar

20
90

Tiempo de envejecimiento

-
3 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

5- 7 días
2- 3 meses