Formaggio Gouda vs Colby formaggio
Calorie
Calorie per 100g
356,00 kcal
29
394,00 kcal
16
calorie in 1 Pat
Non disponibile
520,00 kcal
20
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
67,00 kcal
15
Calorie in 1 tazza
101,00 kcal
14
112,00 kcal
20
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
110,00 kcal
10
Servendo taglia
100
100
Proteine
24,94 g
13
23,76 g
17
Carboidrati
2,22 g
99+
2,57 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
2,22 g
22
0,52 g
11
grassi
27,44 g
99+
32,11 g
99+
Grassi saturi
17,61 g
99+
20,22 g
99+
Grassi polinsaturi
0,66 g
99+
0,95 g
23
Grasso monoinsaturo
7,75 g
32
9,28 g
15
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
114,00 mg
6
95,00 mg
13
Vitamine
Vitamina A
563,00 IU
33
994,00 IU
15
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg
27
0,02 mg
39
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,33 mg
23
0,38 mg
18
Vitamina B3 (Niacina)
0,06 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg
20
0,08 mg
21
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
21,00 µg
15
18,00 µg
17
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,83 µg
22
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
24,00 IU
17
Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg
25
0,28 mg
21
Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg
13
2,70 µg
9
Minerali
Calcio
400,00 mg
28
685,00 mg
15
Ferro
0,52 mg
25
0,76 mg
18
Magnesio
70,00 mg
8
26,00 mg
19
Fosforo
444,00 mg
20
457,00 mg
17
Potassio
1.409,00 mg
2
127,00 mg
99+
Sodio
600,00 mg
25
604,00 mg
24
Zinco
1,14 mg
30
3,07 mg
12
Altro
Acqua
41,46 g
38,20 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro
stimola il sistema immunitario, Riduce la pressione sanguigna, forti e sani muscoli, previene il cancro, migliora il tasso di metabolismo, migliore per la perdita di peso, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie, riduce osteoporosi
Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, benefico per allattamento e le donne incinte, protegge la malattia parodontale, fornisce energia
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
Non disponibile
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Non disponibile
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto
Tipicamente utilizzato come formaggio da tavola
Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, buona fonte di calorie, buona fonte di proteine
Allergia
Formaggio Gouda e Colby formaggio Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante
Bloating, Congestione, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Serraggio di gola, Respiro sibilante
Ciò che è
Ciò che è
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.
formaggio Colby è un semi dura formaggio americano a base di latte di mucca
Colore
Giallo
Giallo
Formaggio Gouda e Colby formaggio Sapore
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce
Dolce
Formaggio Gouda e Colby formaggio Aroma
odore acido
Mite, Dolce
Vegetariano
no
no
Origine
Olanda
Winconsin, stati uniti
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio
coloritura Annatto, Cloruro di calcio, sale formaggio, crema completa Latte, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura, acqua non clorate
Fermentazione agente
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Lactococcus lactis subsp cremoris
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa, agitatore a
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
120
90
Tempo di invecchiamento
12 mesi
4- 8 settimane
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
0,00 °F
23
39,20 °F
19
Durata di conservazione
Circa 3 mesi
3-4 settimane
