Formaggio Brie vs Romano Formaggio
Calorie
Calorie per 100g
334,00 kcal
35
387,00 kcal
19
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
110,00 kcal
18
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
20,75 g
27
31,80 g
6
Carboidrati
0,45 g
99+
3,63 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
0,45 g
5
0,73 g
15
grassi
27,68 g
99+
26,94 g
99+
Grassi saturi
17,41 g
99+
17,12 g
99+
Grassi polinsaturi
0,83 g
31
0,59 g
99+
Grasso monoinsaturo
8,01 g
27
7,84 g
30
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
100,00 mg
10
104,00 mg
8
Vitamine
Vitamina A
592,00 IU
31
415,00 IU
40
Vitamina B1 (Tiamina)
0,07 mg
12
0,04 mg
24
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,52 mg
7
0,37 mg
19
Vitamina B3 (Niacina)
0,38 mg
14
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,24 mg
9
0,09 mg
17
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
65,00 µg
3
7,00 µg
30
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,65 µg
9
1,12 µg
19
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
20,00 IU
22
Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg
12
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg
25
0,23 mg
26
Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg
13
2,20 µg
14
Minerali
Calcio
184,00 mg
99+
1.064,00 mg
4
Ferro
0,50 mg
27
0,77 mg
17
Magnesio
20,00 mg
24
41,00 mg
10
Fosforo
188,00 mg
36
760,00 mg
5
Potassio
152,00 mg
99+
86,00 mg
99+
Sodio
629,00 mg
20
1.433,00 mg
7
Zinco
2,38 mg
25
2,58 mg
22
Altro
Acqua
48,42 g
30,91 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
aiuta a dormire meglio, riduce il colesterolo, previene il cancro, aiuta ad aumentare di peso, stimola il sistema immunitario, migliora il tasso di metabolismo, mantiene sentire piena, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge la carie, fornisce energia, riduce osteoporosi, rafforza il sistema immunitario
controlla il diabete, previene il cancro, previene la malattia coronarica, Impedisce l'obesità
Altri vantaggi generali
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
stimola il sistema immunitario, riduce BMI, riduce il livello di colesterolo nel sangue, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Nessun usi trovato
Funziona eccellente come formaggio da tavola
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di riboflavina, ricco di fosforo, ricco di vitamina A
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio
Allergia
Formaggio Brie e Romano Formaggio Sintomi di allergia
Congestione, Difficoltà in respirazione, Mal di testa, Alta pressione sanguigna, Hives, Aumento della frequenza cardiaca, Prurito agli occhi, Starnuti
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Gas, Alta pressione sanguigna, Prurito agli occhi, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Nausea, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della gola, Vomito, Occhi pieni di lacrime, Respiro sibilante
Ciò che è
Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.
Colore
Non disponibile
Pallido Giallo
Formaggio Brie e Romano Formaggio Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Mite, Affilato, Tangy
Formaggio Brie e Romano Formaggio Aroma
Pronunciate, Forte
Forte
Vegetariano
no
sì
Origine
Francia
Italia
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
cultura MM100, caglio, non pastorizzato latte di mucca
Cloruro di calcio, caglio, avviamento termofili, latte intero
Fermentazione agente
Muffa Penicillium camemberti, Muffa Penicillium candidum
Streptococcus thermophilus
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, Pesante peso, Coltello, muffa con mestolo, involucro di plastica
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
18 ore e 3-4 settimane di invecchiamento
10- 12 ore
Tempo di cottura
25
90
Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
5 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
40,00 °F
18
39,20 °F
19
Durata di conservazione
5- 7 giorni
2- 4 mesi
