Come rendere Zincica e Formaggio
Ingredienti
latte di pecora
latte, sale, aceto
Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
buratto, Misurino tazza, Muffa, casseruola per sugo, Strainer
Tempo di preparazione
2 giorni
20- 25 minuti
Tempo di cottura
2 giorni
30
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
10 a 14 giorni
2- 3 settimane