Wie zu machen Zincica und Käse
Wie zu machen
Serviergröße
100
100
Zutaten
Schafmilch
Milch, Salz, Essig
Gärmediums
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
Cheesecloth, Messbecher, Schimmel, Topf, Sieb
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2 Tage
20- 25 Minuten
Kochzeit
2 Tage
30
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
46,40 °F
15
99,00 °F
5
Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
2- 3 Wochen
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