Ingredienti
vivo caseis lactobacillus, latte scremato, zucchero, acqua
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
2 Ciotole, Non applicabile
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo di preparazione
6-7 giorni Fermentazione
10- 12 ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
2- 3 mesi