Bahan
caseis Lactobacillus hidup, Susu skim, Gula, air
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, Tak dapat diterapkan
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
6-7 hari fermentasi
10- 12 jam
penuaan waktu
Tidak tersedia
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
2- 3 Bulan