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Come rendere Roquefort formaggio e Clabber
f
Roquefort formaggio
Clabber
Come rendere Clabber e Roquefort formaggio
Sommario
Calorie
Nutrizione
Benefici
Ciò che è
Come rendere
Tutti
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
caglio, sale marino, latte di pecora
latte crudo o latte non pastorizzato
Fermentazione agente
Pencillium roqueforti
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Muffa, involucro di plastica
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
Tempo Durata
Tempo di preparazione
3- 4 ore
2 giorni
Tempo di cottura
90
NA
Tempo di invecchiamento
3 settimane
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Durata di conservazione
3-4 settimane
1 mese
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