Ciò che è Clabber e Provolone formaggio
Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
formaggio provolone è un formaggio italiano prodotto con latte di mucca.
Sapore
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Burroso, Mite, Affilato, Speziato, Dolce, Tangy