Mursik

Formaggio mozzarella

Come rendere Mursik e Formaggio mozzarella

Mursik

Formaggio mozzarella

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

vaccino pastorizzato o latte di capra

una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

1.2.1 Fermentazione agente

Lactobacillus plantarum

Non disponibile

1.3 Cose di cui hai bisogno

Dried Gourd

Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

2- 3 ore

1.4.2 Tempo di cottura

Non applicabile

1.4.3 Tempo di invecchiamento

2 - 4 settimane

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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Non disponibile

Rank: N/A (Overall)▶

99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

Circa 3 mesi

5- 7 giorni

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