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Formaggio mozzarella
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Panna acida
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Panna acida

Ciò che è Formaggio mozzarella e Panna acida

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
  • panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
  • la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
    1.1.1 Colore
    Bianca
    Bianca
    1.1.2 Sapore
    Latteo
    Aspro
    1.1.3 Aroma
    Fresco, Latteo
    Latteo
    1.1.4 Vegetariano
    1.2 Origine
    Italia
    Europa, Grecia, Italia