Portion
100
100
Ingrédients
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
Lactobacillus plantarum
-
Choses dont tu as besoin
Gourd séchés
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
2- 3 heures
2- 3 heures
Temps de Cuisson
-
20
Vieillissement Temps
2 - 4 semaines
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,00 F99,00 F
-20
383
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Étagère La vie
Autour de 3 mois
5- 7 jours