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Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella

Buffalo cagliata
Buffalo cagliata



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Formaggio mozzarella
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Buffalo cagliata

Formaggio mozzarella vs Buffalo cagliata

Calorie

Calorie in 1 tazza

336,00 kcal232,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

300,00 kcal63,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

78,00 kcal21,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

85,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

85,00 kcal95,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

22,17 g5,25 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

2,19 g7,04 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,03 g7,04 g
0 54.08
👆🏻

grassi

22,35 g1,55 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

22 %7 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

13,15 g1,00 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,10 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

0,77 g0,04 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

6,57 g0,43 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

2,50 mg6,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

676,00 IU90,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,28 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,10 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

7,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg2,10 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU1,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,40 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,19 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,30 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

505,00 mg121,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

20,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

354,00 mg110,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

76,00 mg234,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

627,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

0,25 g75,00 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
-

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle

Cura dei capelli

Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

-
-

Importanza nutrizionale

buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A

Allergia

Sintomi di allergia

Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala

Colore

Bianca
-

Sapore

Latteo
Aspro

Aroma

Fresco, Latteo
Latteo

Vegetariano

Origine

Italia
India

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
Contenitore, casseruola per sugo

Tempo Durata

Tempo di preparazione

2- 3 ore
durante la notte

Tempo di cottura

20
-

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

5- 7 giorni
2- 3 settimane