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Come rendere Formaggio mozzarella

Mozzarella Cheese Mozzarella Cheese Mozzarella Cheese


Come rendere
0

Servendo taglia
100 0

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua 0

Fermentazione agente
Non disponibile 0

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a 0

Tempo Durata
0

Tempo di preparazione
2- 3 ore 0

Tempo di cottura
20 0

Tempo di invecchiamento
Non applicabile 0

Conservazione e Durata di conservazione
0

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F 5

Durata di conservazione
5- 7 giorni 0

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