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La mia dieta latticini


Come rendere Formaggio mozzarella



Come rendere

Servendo taglia
100

Ingredienti
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua

Fermentazione agente
-

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione
2- 3 ore

Tempo di cottura
20

Tempo di invecchiamento
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F 5

Durata di conservazione
5- 7 giorni

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