Ingredienti
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
latticello colta, panna pastorizzata
Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a
Tempo di preparazione
3-9 mesi di invecchiamento
5 minuti
Tempo di cottura
30
2 giorni
Tempo di invecchiamento
-
-
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
3-4 settimane
3- 5 giorni