Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
  
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
  
estopilla, jarra de vidrio, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
  
5 minutos
  
Hora de cocinar
30
  
2 días
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No Aplicable
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
  
3- 5 días