Servendo taglia
100
  
100
  
Ingredienti
latte crudo o latte non pastorizzato
  
latte, caglio, sale, acqua
  
Fermentazione agente
Non applicabile
  
Non disponibile
  
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Contenitore
  
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, agitatore a
  
Tempo Durata
  
  
Tempo di preparazione
2 giorni
  
4- 5 ore
  
Tempo di cottura
NA
  
90
  
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
  
3 mesi
  
Conservazione e Durata di conservazione
  
  
Refrigerazione Temperatura
Durata di conservazione
1 mese
  
2- 3 settimane